Yorum Yok

Alabama Usulü Ördek (Amerika)

03 Ağustos 2012, Cuma | yazdı

Alabama Usulü Ördek–Alabama Duck Procedure Malzemeler: 2 kiloluk bir ördek, 25 gram rendelenmiş parmesan (veya kaşer) peyniri, 50 gram tereyağı, 15 gram kurutulmuş mantar, 1 yumurta, 2 sosis, 1 defne yaprağı, 1 bardak kadar süt, 2 dilim bayat ekmek, 4 çorba kaşığı zeytinyağı, yeteri kadar et suyu, tuz ve karabiber. Yapılışı : Ördeğin tüylerini yolup […]

Devamı...