Yorum Yok

Ahtapot Izgara (Fransa)

08 Ağustos 2012, Çarşamba | yazdı

Ahtapot Izgara–Octopus Grillé Malzemeler: 1 adet ahtapot 1 adet domates 1 adet salatalık 1 adet kırmızı soğan Yapılışı: Taze ve yeni yakalanmış ahtapot taşlara vurularak yumuşatılır. Bu işlem sırasında ahtapot köpük salmaya başlar ve köpükler bitene kadar bu işleme devam edilir. Yumuşatılmış ahtapot birkaç gün güneşte kurumaya bırakılır. Mangalda mangal kömürü yakılarak kor haline getirilir. […]

Devamı...