Yorum Yok

Adıyaman Tavası (Adıyaman)

11 Temmuz 2012, Çarşamba | yazdı

Adıyaman iline ait bu yöresel yemek için gerekli malzemeler ve yemeğin tarifinin detayları: Malzemeler: 1.5 kg. koyun eti kuşbaşı 250 gr. çekilmiş kuyruk yağı 5 kg. domates 1.5 kg. patlıcan 250 gr. yeşil biber 100 gr. sarımsak Yeteri kadar tuz Yapılışı: Domates ve patlıcanların kabuğu soyulur ve kuşbaşı doğranır. Tavaya doğranmış et konur, soyulmuş sarımsak […]

Devamı...