Yorum Yok

İllerin Yöresel Yemekleri

11 Ağustos 2012, Cumartesi | yazdı

Her İl’in, her yörenin kendine göre farklı damak tatları var. İllerin yöresel yemekleri bazı yörelerde benzerlik gösterebiliyor. Yöresel yemek tariflerini illere göre inceleyebilirsiniz. ADANA En ünlü yemeği Adana Kebap ‘tır genelde Şalgam ile tüketilir.Diğer yemekleri Bamya Dolması- Etli Dolma- İçli Köfte- Aşlama (Meyan Kökü ile yapılan soğuk bir şerbet)-Analı kızlı (Çorba)- Güç( Adana’ya özgü bir […]

Devamı...
Yorum Yok

Adana Kebap ve Lavaş (Adana)

04 Temmuz 2012, Çarşamba | yazdı

Adana kebabını ve lavaşı hiç evde yapmayı denediniz mi? Adana kebabı ve lavaş evde nasıl yapılır? Malzemeler: 1 kg ince çekilmis kuzu kıyma 100 gr yag iç yağ(teli yaglamak icin) 1 çorba kasigi acı pul biber 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber Tuz 1,5 cm eninde kebap şişleri Yapılışı: Kıymayı, pul biber ve toz biberle […]

Devamı...