/ 04 Temmuz 2012, Çarşamba / Sütlü Tatlılar


Ramazan aylarının vazgeçilmez tatlılarından biri olan güllaç tatlısının bir çok farklı tarifi var. Biz size bu tarifte sütlü güllaç tatlısının yapımını anlatacağız.

Malzemeler:
10 yaprak güllaç
250 gr. ceviz
3 bardak süt
Şerbeti için,
2,5 su bardağı toz şeker
3 bardak su
1 kahve fincanı gül suyu

Yapılışı:
Kaynatılmış ılık sütü bir tepsiye koyun, güllaçları ortalarından keserek ikiye ayırın, yarım güllaçları teker teker süte batırıp ikiye katlayarak küçük bir kasenin içine yerleştirin. Ortasına 1,5 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz koyup kenarlarını ortaya doğru toplayın. Bütün güllaç yapraklarına aynı işlemi tekrarlayın, hepsi bitince ters çevirerek servis tabağına çıkarın. Kalan sütü de üzerine dökün, Şerli suyu 2 taşım kaynatın, gül suyunu katıp soğutun. Şurubu güllaçların üzerine boşaltıp 1-2 saat çekmesini bekleyin.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.