/ 08 Ağustos 2012, Çarşamba / Dünya Mutfakları


Soya Soslu Makarna–酱油面

Malzemeler:
1 paket burgu makarna,
2 adet orta boy domates,
1 orta boy soğan,
3/4 çay bardagı sıvı yağ,
3/4 çay bardagı soya sosu
1 yemek kasigi domates salçası,
4-5 dal maydanoz,
yeteri kadar tuz

Yapılışı:
Öncelikle makarna tuzlu suda kaynatılır, daha sonra süzülür. Diger taraftan halka halka dogranmış soğanlar tuz ilave edilerek pembeleşinceye kadar kızartılır. Domates salçası ilave edilirek biraz karıştırılır. Soyularak küp küp kesilmiş domatesler ilave edilir 5-10 dk. kadar kapağı kapatilarak pişirilir. Karabiber, soya sosu ve maydanoz ilave edilir. 3 dakika kadar karıştırılır ve haşlanmış makarna ile birlikte 5 dk. daha pişirilir ve servis yapılır.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.