/ 04 Temmuz 2012, Çarşamba / Et ve Tavuk Yemekleri


Soslu tavuk biftek çok lezzetli bir tavuk yemeğidir. Dileyen tavada pişirebilir. Eğer mangalda kızartma imkanınız varsa tadı daha lezzetli olacaktır.

Malzemeler;
1kg tavuğun but kısmından hazırlanmış biftek.
1 limon
2 soğan
4 diş sarımsak
1 Çay bardağı zeytinyağı
1 Çorba kaşığı pul biber
1 Çorba kaşığı kekik
1 Tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 Çay kaşığı karabiber
Kararınca tuz.

Yapılışı;
Bir gece önceden etlerin içine sosun daha iyi işlemesi için bütün malzemeler tavuk biftekle karıştırılır.
Pişireceğimiz zaman tavuk biftekler sos malzemesinin içinden alınarak ya tavada kısık ateşte az bir margarinle kızarana kadar pişirilir ya da fırında yağlı kağıt üzerinde kızarana kadar pişirilir. Pişme derecesini sevdiğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz.

Sarımsaklı Garnitür Ekmek:
Bayat ekmekler dilimlenir ve önce tost makinesinde kızartılır.Daha sonra kızarmış ekmekler kare kare kesilir ve üzerine ezilmiş sarımsak sürülür. Tavada eritilmiş tereyağına sarımsaklı ekmekler atılır ve ekmekler sotelenir.

Bu sarımsaklı garnütür ekmekleri kızarmış tavuk bifteğin yanında ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.