/ 08 Ağustos 2012, Çarşamba / Dünya Mutfakları


Sosisli Patates Sufle–Souffle Hot Potato

Malzemeler:
1 kg patates
1 kutu krema
1 su bardagı rende kaşar peyniri
5 adet sosis
1 çay kaşığı muskat rendesi
tuzot
1 tatlı kaşığı pul biber
6 adet milföy hamuru
1 yumurta
5-6 diş sarımsak

Yapılışı:
Patatesleri haşlayıp süzün. Soyduktan sonra rendeleyin. Sosisleri ince ince kıyın. Patateslere krema ve rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını katıp tuz ve muskat rendesini katın. Küçük fırın kaplarına paylaştırın. Üzerine kalan peyniri serpiştirin. Kırmızı pul biber serpip fırına verin. Sarımsakları ezip yumurta ve tuzla iyice çırpın. Milföy hamurunun üzerine sürüp diğer hamuru üzerine kapatın. 1 cm kalınlığında çubuklar kesip burgu şeklinde büküp fırın tepsisine yerleştirin. 180 derece ısıtılmış fırında kızartıp patates sufle ile servis yapın.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.