/ 06 Ağustos 2012, Pazartesi / Dünya Mutfakları


Rus Çorbası–русский суп

Malzemeler:
400 gr lahana
2 adet domates
500 gr patates
50-100 gr turp
50 gr havuç
100 gr soğan
50 gr tereyağı veya margarin
yoğurt
yeşillik, maydanoz

Yapılışı:
Kökleri küp şeklinde doğrayın, lahanayı dilimleyin, patatesi küp küp kesin, soğanı rendeleyin. Kaynayan et suyu veya suya lahanayı ilave edin, kaynatın, üzerine kavrulmuş sebzeleri ekleyin. Çorbayı 20-25 dakika pişirin. Pişmesine yakın doğranmış domatesleri ilave edin. Masaya yoğurt ve yeşilliklerle servis yapın.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.