/ 27 Temmuz 2012, Cuma / Dünya Mutfakları


Pizza Hamuru–Fare Pasta Della Pizza

Malzemeler:
500 gr Un
100 gr Toz Şeker
50 gr Sıvı veya Margarin Yağı
2 Adet Yumurta
50 gr Yaş Hamur Mayası
Tuz

Yapılışı:
Bütün malzemenin mikserde kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğrulur ve 15 dakika dinlendirilir. 15 dakika dinlendikten sonra hamur tercihe göre büyük misket büyüklüğünde yuvarlanıp çok az yağlanan tavaya veya tepsiye dizilir. Mayalandıktan sonra ortaları elle yuvarlak bir şekilde açılır. Üzeri yumurta ile yağlanıp ortasına tercihe göre peynir ya da kıyma ve salam içine konarak üstüne kuşbaşı doğranmış domates ve biberler eklenir. En üstede rendelenmiş kaşar peynir konur ve iyice mayalandıktan sonra 200 derecelik fırında pişirilir ve sıcak olarak servise sunulur.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.