/ 12 Temmuz 2012, Perşembe / Dünya Mutfakları


Philadelphia salatası Amerikan mutfağına ait ve besin değeri de oldukça yüksek bir salatadır. Philadelphia salatası için hangi malzemeler kullanılır?

Malzemeler:
1 büyük yeşil biber
1 büyük kırmızı biber
100 gr krem peynir
3 yemek kaşığı dövülmüş fındık
3-4 sap ince doğranmış kereviz
1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
2-3 adet ince doğranmış zeytin
4 adet ince doğranmış yeşil soğan
Arzuya göre baharatlar
Mayonez
1-2 adet domates
1 marul
1 katı yumurta

Yapılışı:
Biberlerin çekirdeklerini ayıklayın. Peynir, kereviz, soğan, maydanoz, fındık ve zeytini karıştırın. Bu karışımı arzu ettiğiniz baharatı koyarak mayoneze bulayın. Biberleri bu karışım ile doldurun ve biraz soğumaları için bir süre buzdolabında tutun. Servis yapmadan önce biberleri ince dilimleyinve marul yapraklarının üstüne yerleştirin. Üzerlerini domates ve yumurta dilimleri ile süsleyin.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.