/ 07 Şubat 2013, Perşembe / Çocuk Mutfağı


Çocukların çok hoşuna gidecek palyaço külahlarının nasıl yapıldığını öğrenmek istermisiniz?

16 Tane Külah İçin :
12 adet milföy hamuru 1 litre süt 6 yemek  kaşığı nişasta 6 yemek kaşığı şeker 2 poşet krem şanti 2-3 yemek  kaşığı file badem

Süslemek İçin :
Çilek, Toz yeşil  fıstık, Pudra şekeri

Hazırlanışı :
Milföy hamurlarını merdaneyle incelterek yarım cm kalınlığında şeritler halinde kesin. (Pastane  malzemesi satan yerlerde bulunan) Koni şeklindeki kalıba bu milföy şeritlerini  en alttan başlayarak dolayın (Hafif üst üste binecek şekilde sarılması gerekiyor.) Daha sonra kalıpla birlikte direkt yağlamadan fırın tepsisine  koyun. 200 derece fırında hafif kızarana dek pişirin. (Piştikten sonra soğuyana  kadar kalıptan çıkarmayın). Muhallebisi için sütü, şekeri, nişastayı bir  kaba alıp karıştırarak kısık ateşte pişirin. Piştikten ve soğuduktan sonra 2  poşet krem şantiyi toz halinde ekleyerek blendırla karıştırın. En son 2  yemek kaşığı file bademi elinizle biraz ufalayarak muhallebiye ekleyin ve  kaşıkla karıştırın. Külahları sırayla bardaklara diklemesine koyarak  içlerini şanti sıkacağına doldurduğunuz muhallebiyle doldurun. (Dilerseniz  içlerine de meyve parçacıkları koyabilirsiniz.) Servis tabağına almadan önce  üzerlerine pudra şekeri serpin, içlerine toz fıstık ve çilek parçası koyarak  servis tabağına alın.

print


(1) Yorum

  • Özge Cevapla

    Bu tarif hem pratik hem de güzel görünüyor bu yüzden deneyeceğim.

    29 Ocak 2013 at 12:00 AM

Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.