/ 14 Kasım 2012, Çarşamba / Deniz Ürünleri


Değişik bir balık yemeği yapmak isterseniz palamut köftesini deneyebilirsiniz. Palamut köftesi nasıl hazırlanır ve palamut köftesi için hangi malzemeler kullanılır?

Malzemeler:
1 adet palamut
1 adet büyük soğan
2 dilim ekmek içi
1 adet yumurta
karabiber
kekik
maydanoz
tuz
kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı:
Balıklar temizlenip tuzlu suda 10-15 dakika haşlanır. Soğuyan balıkların kılçıkları çıkarılıp etleri ince ince kıyılır. Etler ufalanmış ekmek içi rendelenmiş soğan karabiber kekik maydanoz ve yumurtalarla yoğrulur. Yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılır. Kızdırılmış yağda kızartılır. Kağıt peçeteye alınıp sıcak servis yapılır.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.