/ 12 Temmuz 2012, Perşembe / Sos Tarifleri


Sos olarak kullanılan nar ekşisinin insan sağlığına da oldukça fazla faydası var. İyi bakterilerin artmasını sağlayan nar ekşisi, kolesterol ve kan şekerinide düzenliyor. Nar ekşisi nasıl hazırlanır?

Nar ekşisi yapımı:
15 kg kabuklu nardan 1 litre nar ekşisi elde edebilirsiniz. Miktarlarınızı buna göre ayarlayınız.
•Ekşi nar kullanmanız gerektiğini unutmayınız.
•Önce portakal suyu yapmak için kullandığınız pres ile narların suyunu çıkarınız.
•Daha sonra -nar suyu asitli olduğu için çelik veya emaye bir tencerede ve bir kevgir yardımıyla sürekli havalandırarak pekmez kıvamına gelene kadar kısık ateşte kaynatınız.
•Nar suyunuz koyulaşıp pekmez kıvamına gelince ateşten alınız.
•Soğuduktan sonra, kaynayan suyun içinde en az yirmi dakika tutarak dezenfekte etmiş olduğunuz cam şişe veya kavanozlara doldurarak serin bir yerde saklayınız ve ihtiyacınız oldukça kullanınız.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.