/ 03 Ağustos 2012, Cuma / Dünya Mutfakları


Muzlu Amerikan Keki–American Banana Cake

Malzemeler:
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1/2 su bardagı süt (1 1/4 dl.)
150 gr. yumuşak margarin ve ya tereyağı
2 yumurta
1.5 su bardağı şeker (3 1/2 dl.seker)
2 su bardağından bir parmak eksik un (4 1/2 dl.un)
2/3 su bardağı ince dövülmüş ceviz (1 1/2 dl.)
2 çay kaşığı vanilya
2 orta büyüklükte muz

Hazırlanışı:
Muzlar blendırda ya da çatalla iyice ezilir. Kek kalıbı yağlanıp unlanır. Yağ ve şeker beyazlasana kadar çırpılır. Tek tek yumurtalar eklenir ve çırpmaya devam edilir.
Muzlar karışıma eklenir ve yüksek devirde 1 dk. çırpılır. Un,ceviz,kabartma tozu,karbonat ve vanilya eklenip karıştırılır. Sütün hepsi birden değil, azar azar eklenerek karıştırrmaya devam edilir. Kalıba dökülür ve önceden ısıtılmış 175C fırında 1 saate yakın pişirilir. Çıkınca üzerine pudra şekeri serpilir.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.