/ 06 Eylül 2012, Perşembe / Mutfak Püf Noktaları


Mutfakta işinizi kolaylaştıracak pratik öneriler ve püf noktaları:

• Kek kalıbınızın içine hamurunuzu dökmeden önce ortasına bir şerit alüminyum folyo koyun. Böylece kekinizi pişirdikten sonra kolayca çıkartabilirsiniz.

• Yeni bir tava satın aldığınızda ilk önce içinde bir miktar sirke kaynatın. Bu işlem ilerde kızartmalarınızın tavaya yapışmasını önleyecektir.

• Mantarların daha lezzetli olması için pişirmeden önce üzerlerine biraz tuz ve limon suyu koyun, 5 dakika bekletin. Daha sonra pişirin.

• Unlarınızın böceklenmemesi için, un kavanozunun içerisine bir adet defneyaprağı koyun. Fırında tavuk kızartacağınız zaman bir limonu ikiye bölün, yarısını tavuğun üzerine bastırarak iyice sürün. Diğer yarısını ise tavuğun içerisine yerleştirin. Tavuğunuz nar gibi kızaracaktır.

• Büyük miktarda patatesiniz var ise torbanın içerisine bir adet elma koyun. 8 hafta boyunca filizlenmesini ve büzüşmesini önler.

• Domates salçanız çok ekşi ise içerisine bir havuç rendeleyin. Havuç, salçanızı tatlandıracaktır

• Bisküvileriniz yumuşamışsa onları birkaç dakika fırınlayın.

• Kızartma kokularının bütün eve yayılmaması için yağın içerisine 1-2 dal maydanoz atın.

• Soğan, sarımsak kesmeden önce parmaklarınıza limon suyu sürerseniz, istemediğiniz kokulardan kurtulmuş olursunuz.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.