/ 11 Eylül 2012, Salı / Mezeler


Muhammara çok lezzetli bir meze çeşididir. Muhammara nasıl hazırlanır?

Malzemeler:
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1 su bardağı ceviz içi
2 dilim bayat ekmek
1 çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Yarım çay kaşığı kimyon
3 dal maydanoz

Yapılışı:
Cevizleri mutfak robotundan geçirerek ufalayın. Bir kaseye aktarın. Ekmeği ıslatın ve suyunu sıkarak cevize ekleyin. Salça, pul biber, kimyon, kıyılmış sarımsak, limon suyu ve zeytinyağı ilave ederek iyice karıştırın. Servis tabağına alın. Üzerini kıyılmış maydanoz ve cevizlerle süsleyerek servis yapın.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.