/ 28 Temmuz 2013, Pazar / Şerbetli Tatlılar


Diğer revani tariflerinden farklı olan mengen usulü revani tatlısına yağ, un, şeker ve yoğurt katılmıyor. Oldukça hafif bir tadı olan ve yapımı çok kolay olan bu revaniyi çok seveceksiniz.

Malzemeler:
10 yumurta
5 kaşık pirinç unu
5 kaşık irmik

Yapılışı:
10 yumurtanın sarısı beyazlarından ayrılır. İki ayrı kapta mikserle köpürünceye kadar çırpılır. İki ayrı kapta çırpılan yumurta aynı kapta birleştirilir ve irmikle pirinç unu da eklenerek biraz daha çırpılır. Diğer tarafta şerbeti kaynatılır. Çırpılan hamur küçük bir tepsiye dökülür ve fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Revani fırından çıktıktan sonra bir su bardağı sıcak su ve bir su bardağı şerbet karıştırılıp tatlının gözeneklerinin açılması için öncelikle bu karışım tatlının üzerine dökülür. 5 dakika sonra da geri kalan şerbetin hepsi tatlının üzerine dökülür ve soğumaya bırakılır. Afiyet olsun.

print


(1) Yorum

  • evden eve nakliyat Cevapla

    Mükemmel bir görünümü var canım çekti 🙂

    04 Eylül 2013 at 10:24 PM

Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.