/ 07 Şubat 2013, Perşembe / Dünya Mutfakları


Meksika mutfağı, özellikle eski yerlilerin (Aztekler, Zapotekler, Otomiler, Purepeşalar, Haustekler, Raramuriler, Mayalar vb.) ve İspanyol koloni devriyle Fransız, Arap ve Karabik geleneklerinin bir sentezi olarak kendini gösterir. Genelde zengin bitki örtüsüne sahip olan bu sıcak, topik ülkenin mutfağında mısır, fasülye, meyve çeşitleri ve belirli sebze türleri önemli bir rol oynar. Meksika’da birbirinden çok farklı bölgesel mutfaklar mevcuttur. Kuzeyde İspanyol mutfağının etkisi görülür, güneyde ise yerlilerin mutfağı korunmuştur.

Meksika Mutfağı Resimli Yemek Tarifleri

Meksika Usulü Taze Fasulye
Meksika Usulü Pilav
Meksika Usulü Mercimek
Meksika Köftesi
Kremalı Balkabağı
Chili Con Carne
Nachos
Meksika Çorbası
Fırında Acılı Tortilla
Tavuklu Tortilla
Pesto Sos
Guakamole
Meksika Pilavı
Biberli Dürüm
Meksika Usulü Pirzola
Meksika Düğün Kurabiyesi
Frijoles Rancheros
Gaspatcho Çorbası
Fajita

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.