Marmelatlı Kurabiye

Yapımı oldukça kolay olan marmelatlı kurabiye için gerekli malzemeler:

Malzemeler:
1 paket margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
4,5 su bardağı un
kabartma tozu
marmelat veya reçel

Hazırlanışı:
Marmelat dışında tüm malzemeyi karıştırın. Hamuru merdane veya oklava yardımı ile yarım santim kalınlığında açın.Çay bardağının ağzı ile yuvarlaklar kesin. Kestiğiniz yuvarlakların ortasına küçük bir şişe kapağı veya pasta kalıpları ile delik açın. Pişirdikten sonra kurabiyelerin ortasına reçel veya marmelat sürüp servis yapın!