/ 12 Eylül 2012, Çarşamba / Et ve Tavuk Yemekleri


Mantarlı tavuk çok pratik bir tarif. Mantarlı yemek nasıl hazırlanır?

Malzemeler:
2 soğan
4 sivri biber
1 kilogram mantar
1 kilogram kuşbaşı tavuk
3 domates
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı kaşar peynir
pul biber
karabiber
köri
tuz

Yapılışı:
Soğanları ve biberleri küçük küçük doğrayıp sıvıyağda pembeleşinceye kadar pişirin. Tavuğu ekleyin, 5 dakika kadar tavukları da pişirin. Domatesi ve mantarı ekleyerek harlı ateşte mantar ve tavuklar pişinceye kadar pişirin. Daha sonra baharatları ekleyerek fırın tepsisine alın. Üzerine kaşar peynir ekleyerek önceden ısıtılmış fırında peynir eriyinceye kadar pişirin. Afiyet olsun…

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.