/ 04 Temmuz 2012, Çarşamba / Ev Yapımı Organik Ürünler


Böreklerinizde kullanabileceğiniz lor peynirinin yapımı gayet kolay. İşte size gereken malzemeler ve lor peyniri yapımı hakkında detaylı bilgiler:

Malzemeler:
•1 kilo süt
•Yarım çay bardağı limon suyu yada sirke
•Bir tutam tuz

Yapılışı:
Sütü tencereye koyun ve ısıtmaya başlayın. Tam kaynamak üzereyken limon suyunu ekleyip şöyle bir karıştırıp bırakın. Üstüne temiz bir bez örtüp 2-3 saat dinlendirin. Bu sürede hiç karıştırmayın ki dağılmasın. Daha sonra temiz bir tülbente süzüp tuzunu ekleyin sıkıca bağlayıp bir yere asın. Suyu iyice süzülünce buzdolabına alın. Buzdolabında 3-4 gün acılaşmadan kalıyor. Ama uzun süre kullanmayacaksanız buzdolabı poşetine koyup dondurucuya kaldırın. Bu şekilde uzun süre saklayabilirsiniz. Eğer evde son kullanma tarihi geçmiş sütleriniz varsa atmayın onlarla yapın. Yada ekşimiz yoğurdunuz varsa biraz sulandırıp koyu ayran kıvamına getirin ve kaynatın.Aynı işlemi uygulayın.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.