/ 11 Eylül 2012, Salı / Et ve Tavuk Yemekleri


Limonlu, körili tavuk nasıl hazırlanır ve hangi malzemeler kullanılır?

Malzemeler:
İri parçalara bölünmüş 1 adet bütün tavuk göğsü
1 su bardağı buğday unu
1 çay bardağı mısır unu
1 çay bardağı süt
½ su bardağı zeytinyağı
1 limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı köri
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tutam kimyon

Yapılışı:
Parçalanmış tavukları 15 dakika kadar buğday ve mısır ununa bulayıp bekletiyoruz. Bir kapta diğer tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve üzerindeki fazla ununu silkelediğimiz tavukları bu karışımın içine koyup iyice buluyoruz. Bu karışımda 1 saate yakın tavukları tutup kızdırdığımız yağsız tavada önünü ve arkasını kızartıyoruz. Dışı çıtır çıtır içi pamuk gibi olan tavuklarımız servise hazır duruma geliyor. Afiyet olsun…

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.