/ 04 Ağustos 2012, Cumartesi / Dünya Mutfakları


Kuzey Amerika Çorbası–North America Soup

Malzemeler:
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı domates suyu
1 patates
1 yumurta
3 çorba kaşığı süt
4 su bardağı etsuyu
1 iri havuç
2 soğan
tuz

Yapılışı:
Soğanı ince ince kıyıp tencerede erittiğiniz yağa katıp, 2 dakika çevirin, sonra tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız havucu, patatesi ve unu katıp bir kaç dakika daha kavurun. Et suyu ve domates suyu sıcak olarak ilave edip pişirin. Yumurtalar ve süt ayrı bir kapta çırpıldıktan sonra hızlı hızlı karıştırılarak çorbaya ilave edin, tuzu katıp, birkaç dakika sonra ateşten alın. Afiyet Olsun.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.