/ 06 Temmuz 2012, Cuma / Çorbalar


Mercimek çorbası, çok leziz olduğu kadar çok da tercih edilen bir çorbadır. Çeşitli şekillerde hazırlanan mercimek çorbasının, en kolay yapılan pratik tarifi:

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
2 çorba kaşığı un
6 su bardağı su
Tuz, karabiber

Yapımı:
Mercimek ayıklanır, yıkanır, bir tencereya aktarılır. Üzerine 3 su bardağı su eklenir, şeklini kaybedene kadar haşlanır. Başka tencereye tereyağı, ince kıyılmış soğan ve un konur. Soğan yumuşayana kadar kavrulur. Üzerine diğer tencerede haşlanan mercimek, kalan 3 su bardağı sıcak su, karabier ve tuz eklenir. Orta ateşte karıştırarak bir taşım kaynatılır.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.