/ 21 Temmuz 2012, Cumartesi / Sütlü Tatlılar


Güllaç ramazan ayında çok tüketilen tatlı çeşitlerinden biridir. Güllaç hafif olması nedeniyle orucun ardından duyulan şeker ihtiyacını karşılaması ve rahatsız etmemesi nedeniyle çok tercih edilir.

Yapılışı:
3 litre süt, 1 kg şeker ile kaynatılıp ılık vaziyete getirildikten sonra, tepsiye konan her güllaç yaprağının parlak tarafı üzerine kepçe ile ılık süt gezdirilir. Güllaç yaprakları bittiğinde kalan süt güllaçların üzerine dökülür. Buzdolabı veya serin bir yerde yarım saat bekletildikten sonra üzerine dövülmüş ceviz, badem, fıstık, fındık ve arzu üzerine gül suyu ilavesiyle servis yapılır.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.