/ 05 Ocak 2015, Pazartesi / Sebze Yemekleri


Çocuklarınız için oldukça faydalı olan brüksel lahanasını hem zeytinyağlı hem kıymalı pişirebilirsiniz. Ben kıymalı yapmayı tercih ettim.

Malzemeler:
1 paket brüksel lahanası
1 tane havuç
1 tane kuru soğan
2 diş sarımsak
2 ceviz büyüklüğünde kıyma
1 çay kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı salça
yeterli miktarda tuz
Ayçiçek yağı

Yapılışı:
Tencereye yağı koyup soğanları ve yuvarlak halkalar şeklinde kesilmiş havucu kavurun. Kıymayı ilave edip onuda kavurun. Sarımsakları ince bir şekilde doğrayıp kavrulmuş salça ve soğana ekleyin. En son brüksel lahanasını ekleyip malzemenin hizasında sıcak su ekleyin. Pul biber ve tuzunu da ilave edip kısık ateşte lahanalar ve havuçlar yumuşayana kadar pişirin. Yemeğiniz pişme kıvamına gelince ocağınızı söndürüp yarım saat sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.