/ 23 Ağustos 2012, Perşembe / Ev Yapımı Organik Ürünler


Patlıcanı musakkalık ve karnıyarıklık olarak kızartıp derin dondurucunuzda ya da buzluğunuzda kış mevsimine kadar saklayabilirsiniz. Kışlık karnıyarık nasıl hazırlanır?

Malzemeler:
3 kilo patlıcan
Ayçiçekyağı
Buzluk poşeti

Yapılışı:
Patlıcanlar karnıyarıklık için hazırlanır. Yarım saat acısı çıksın diye tuzlu suda bekletilir. Daha sonra yıkanır ve kağıt havluyla kurulanır. Tavada kızdırılan yağda hepsi kızartılır. Soğuduktan sonra miktarı ayarlanıp buzluk poşetlerine doldurulur. Ve daha sonra karnıyarık yapmak üzere derin dondurucu ya da buzluğa kaldırılır.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.