/ 06 Temmuz 2012, Cuma / Deniz Ürünleri


Kış aylarının en lezzetli balıklarından biri olan palamutu hiç kiremitte pişirmeyi denediniz mi? Kiremitte palamut nasıl hazırlanır, işte size detayları:

Malzemeler:
1 adet palamut
3-4 adet yeşil sivribiber
1 baş soğan
2 adet domates
1 çay fincanı zeytinyağı
1 adet limon
Tuz
Karabiber

Yapılışı:
Balığı ayıklayıp yıkadıktan sonra tuzlayıp yarım saat kadar bekletin. Fazla büyük değilse bütün olarak ya da dilimleyerek yıkanmış yeşil sivribiber, halka halka doğranmış soğan ve kabukları soyularak enine yuvarlak dilimlenmiş domateslerle birlikte yağlanmış kiremide döşeyin. Üzerine hafifçe tuz serpip fırında pişirin. Üzerine zeytinyağı-limon suyu karışımı gezdirerek servis yapın.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.