/ 18 Temmuz 2012, Çarşamba / Sütlü Tatlılar


Kazandibi tatlısı nasıl yapılır ve hangi malzemeler kullanılır?

Malzemeler:
4 bardak süt,
250gr şeker,
1 bardak pirinç unu,
1 paket vanilya,
2 kaşık pudra şekeri

Yapılışı:
Sütü kaynatın, pirinç ununu az suyla karıştırıp şekerle beraber süte ekleyin ve karıştırarak pişirin. Kullanacağınız tepsiyi az yağlayıp pudra şekeri serpin, karışımı bu tepsiye dökün. Altının kahverengi olması için tepsiyi ocak üzerinde döndürerek muhallebiyi kızartın. Kullandığınız tepsi büyüklüğündeki başka bir tepsiyi soğuk su ile doldurmuş olun; kızaran muhallebi tepsisini buna batırın. Kazandibi tepsiden kolayca sıyrılacaktır. Soğuduğu vakit tatlıyı karelere bölün, spatula kullanarak kaldırın tabağa katlayarak yerleştirin. Böylece kazan dibinin yanık kısmı da üstte olacak.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.