/ 16 Temmuz 2012, Pazartesi / Şerbetli Tatlılar


Bazı hanımlar yufka açmayı bilmeyebilirler. Yufka açmayı bilmeyen hanımlar için, yapımı oldukça kolay hazır yufkadan baklava tarifimiz:

Malzemeler:
500 gr. hazır baklava yufkası,
1 bardak erimiş margarin,
2 bardak çekilmiş badem veya ceviz,

Şurup için:
3 bardak toz şeker,
3 bardak su,
2 tatlı kaşığı limon suyu.

Hazırlanışı:
Hazır yufkaları baklaca tepsisinin biçimine göre kesin. Bir yaprak alıp, yağlanmış tepsiye döşeyin. Sonra yarım çorba erimiş margarinle yufkanın her tarafını yağlayın. Yufkaların yarısını bu şekilde yağlayarak döşedikten sonra, çekilmiş badem veya cevizi serin. Kalan yufkaları da yağlayarak döşeyin. Döşeme işi bitince, istiflenmiş yufkaları dört köşe veya baklava biçiminde kesin. Tepsiyi fırına verip, pembeleşene kadar, yaklaşık bir saat pişirin. Diğer yanda toz şeker su ve limon suyunu, orta ateşte kaynatarak koyuca bir şurup haline getirin ve ılıması için bir kenara bırakın. Baklavalar pişince, tepsiyi fırından alın. Üzerlerini parlaması için hafifçe yağlayın. Sıcak tepsiye ılık şurubu döküp, soğuduktan sonra servis yapın.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.