/ 11 Temmuz 2012, Çarşamba / Pilavlar


Havuçlu pilavın yapımı kolay ve pratiktir. Kullanılan malzemeler genellikle her mutfakta bulunan malzemelerdir. Havuçlu pilav nasıl yapılır?

Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı bezelye
1 soğan
4 havuç
2 diş sarımsak
maydanoz
sıvı yağ
su
tuz

Hazırlanışı:
Tencereye biraz yağ koyulur ve rendelenmiş soğanlar kavrulur. Doğranmış havuçlar da ilave edilip kavrulması sağlanır. Tuzu atılır ve yıkanmış pirinçler eklenip karıştırılır. Üzerine çıkacak kadar su koyulur ve 10 dakika pişirilir. Pirinçler piştikten sonra haşlanmış bezelye ve rendelenmiş sarımsaklar ilave edilip karıştırılır, 10 dakika daha pişirilir. Sonra altı kapatılır, üzerine ince kıyılmış maydanoz koyulup kapağı kapatılıp demlenmeye bırakılır.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.