/ 21 Ağustos 2012, Salı / Çorbalar


Özellikle kış mevsiminde soğuk algınlığı ve grip rahatsızlıkları fazla görülüyor. Soğuk algınlığı ya da grip rahatsızlığı geçirenlere, ilaç tedavisine destek amaçlı bu nefis sarımsaklı çorbayı pişirebilirsiniz.

Malzemeler:
2 çorba kaşığı bulgur
2 çorba kaşığı un
1 adet soğan
5 diş sarımsak
1 su bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı zencefil
1 çay bardağı zeytinyağı
tuz, karabiber
su

Yapılışı:
Tencereye sıvıyağı alın. 1 soğanı ve 5 diş sarımsağı ince olarak kesin. Tenceye soğanı ve sarımsakları ilave edin ve kavurun. Daha sonra üzerine 2 çorba kaşığı söke un ilave edin ve kavurun. Un kavrulduktan sonra üzerine soğuk su ve tavuk suyu ilave edin ve karıştırın. Daha sonra üzerine zencefil rendeleyin. Çorbayı kaynatın ve daha servis edin.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.