/ 17 Temmuz 2012, Salı / Et ve Tavuk Yemekleri


Eti haşlama olarak tüketmek daha sağlıklıdır. Haşlama et nasıl hazırlanır?

Malzemeler:
Kol veya kürek tarafından kemikli olarak doğranmış koyun ya da kuzu eti,
4 orta boy sarı patates,
3 orta boy havuç,
bir büyük kereviz,
15 adet arpacık soğanı,
3 orta boy soğan,
10 bardak su,
tuz,
karabiber.

Hazırlanışı:
Patatesleri dörde bölün. Havuç, kereviz ve kuru soğanları iri parçalar halinde doğrayın. Etlerle birlikte patates hariç bütün malzemeyi 10 bardak su ilavesi ile birlikte tencereye koyup, ateşe oturtun. Bir buçuk saat sonra patatesleri de atın. Etler iyice yumuşayınca ateşten alın. Karabiberle servis yapın.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.