/ 06 Temmuz 2012, Cuma / Deniz Ürünleri


Karadeniz yöresinde çok yapılan hamsi kuşu kızartmasını siz de denemek istemezmisiniz? Hamsi kuşu kızartması için gereken malzemeler:

Malzemesi:
1 kg. hamsi 4 yemek kaşığı mısır unu 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Kızartmak için: 1 bardak sıvıyağı

Hazırlanışı:
• Hamsilerin kafalarını koparıp, kılçıklarını çıkarın.
• Yıkayıp, tuzlayın.
• Hamsilerin iç yüzleri birbirine gelecek şekilde tabağa sıralayın.
• Büyük bir tabağın içinde mısır unu, karabiber ve tuzu karıştırın.
• Hamsileri iki taraflı mısır ununa batırıp kızgın yağda kızartın.
• Soğan dilimleriyle servis yapın.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.