/ 05 Temmuz 2012, Perşembe / Dünya Mutfakları


Çin mutfağına, ait bir et yemeği olan gyuniki teriyaki dana kaburga etinden yapılır. Gyuniki teriyaki yemeği için hangi malzemeler kullanılır?

Malzemeler:
250 gr Dana Kaburga eti
100 gr Kırmızı Şarap
100 gr Kanyak
50 gr Beyaz Şarap
100 gr Koyu Soya Sos
100 gr Tuz
50 gr zencefil
50 gr Köri

Yapılışı:
Dana eti hariç tüm malzemeler derin bir kapta karıştırılıp çırpılır.Sonra dana eti 2 eşit parçaya bölünüp karışımın içine bırakılır ve 24 saat o karışımın içinde bekler.Sonra fırın tepsisine yerleştirilir ve o karışımdan da tepsiye biraz koyulur.Etin kurumaması ve yapışmaması için.150 derecede 1 saat pişirilir.Sonra servise hazır.Afiyet olsun!

Servis önerileri: Sıcak tüketilmelidir.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.