/ 24 Ağustos 2012, Cuma / Ev Yapımı Organik Ürünler


Mutfağınızda bayatlayan ekmeklerinizi galeta unu yaparak değerlendirebilirsiniz. Galeta unu nasıl hazırlanır? Galeta ununu 2 şekilde hazırlayabilirsiniz:

1-TARİF
Ekmekleri ince dilimlere ayırıp bir tepsiye dizin ve iyice kuruncaya kadar 1-2 gün bekletin.
Daha sonra fırında her iki tarafını da kızartın ve rondoda un haline gelinceye kadar çekin. Kapaklı bir kase veya bir poşet içine koyup buzdolabında muhafaza edin.

2-TARİF
Bayatlayan ekmeğin içini çıkarın. Kalan ekmeği mikrodalga fırında 800 wattta, 4 dakika tutun. Sonra çıkartıp, ekmeğin tamamen nemini kaybedip, kurumasını bekleyin. İyice sertleştikten sonra, rondodan geçirin. Bir kavanoza koyup buzdolabında saklayabilirsiniz.
Özellikle sebze ve tavuk panelerinde gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.