/ 11 Temmuz 2012, Çarşamba / Sebze Yemekleri


Etli bezelye, hem kıymayla, hem de tavuk etiyle yapılabilir. Damak tadınıza hangisi uyuyorsa tercihiniz o yönde olmalıdır. Etli bezelye için gereken malzemeler:

Malzemeler:
yarım kilo soyulmuş bezelye
2-3 tane patates
1 adet havuç
250gr kıyma veya 1 adet tavuk göğüsü
1 adet büyük boy soğan
2 diş sarımsak
3 çorba kasığı sıvı yağ
2 çorba kasığı salça
tuz, 1 tatlı kasığı kırmızı toz biber
2 –3 su bardağı sıcak su

Yapılışı:
Soğan ve sarımsak soyulup, ince ince kıyılır.Sıvı yağı tencereye ekleyip soğanları kavurun.Soğanlar pembeleşince kıymayı eleyip kavurun ardından tuzu, soyulup küp küp doğranmış patatesleri, havucu sarımsakları tencere ekleyin.(Eğer yemeği tavukla yapıyorsanız tavuğu suda haşlayıp irice doğrayın. Sebzelerle tencereye şimdi ekleyin). su ile birlikte inceltilmiş salçayı kırmızı biberi ilave ederek 10 dk yüksek ateşte kaynamaya başladıkran 5 dk sonra kısık ateşte 20-25 dk pişirin.
afiyet olsun.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.