/ 09 Temmuz 2012, Pazartesi / Kurabiyeler


Çocukların görünümünü çok seveceklerini düşündüğüm damalı kurabiye nasıl hazırlanır? Damalı kurabiye yaparken hangi malzemeler kullanılır?

Malzemeler:
125 gr margarin veya terayağ (ikisini karışık da kullanabilirsiniz.)
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket kakao (25 gr lık)
Alabilidiği kadar un

Yapılışı:
Kakao hariç bütün malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur yapılır.Hamur iki eşit parçaya bölünerek bir yarısına kakao karıştırılır. Kakao karıştığı için diğer hamura göre sert olabilir biraz süt veya sıvıyağ ekleyebilirsiniz. Hamurlardan (bir beyaz bir siyah) birer parça koparılarak avucun içinde veya tezgahın üzerinde uzun çubuklar yapılır.Aynı işlemleri tekrarlayarak 4 cubuk yan yana dizilir. Üzerine de iki renkten altakinin tam tersi olacak şekilde cubuklar dizilir ve strech filmle sarılır. Dolapta 1 saat dinlendirilir ve dilim dilimkesilerek fırın tepsisine dizilir.180 dereceye ısıtılmış fırında pişilir.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.