Dilber Dudağı

05 Temmuz 2012, Perşembe | yazdı

Yapımı oldukça kolay bir tatlı olan, dilber dudağı tatlısı: Hamuru için; 4 çorba kaşığı yoğurt,4 çorba kaşığı irmik,4 çorba kaşığı toz şeker,1 adet yumurta,1 çay bardağı zeytinyağı, -½ çay kaşığı karbonat, Aldığı kadar uni Şerbeti için; 3 su bardağı toz şeker,3 su bardağı su,2 damla liman suyu Yapılışı: Şerbeti hazırlayıp soğutun ve derin bir karıştırma […]

Devamı...

Aşure

05 Temmuz 2012, Perşembe | yazdı

Aşure ayında yapılan, aşure tatlısı nasıl hazırlanır ve aşure tatlısında hangi malzemeler kullanılır? Malzemeler: (10 Kişilik) 250 gr. Buğday (Aşurelik) 100 gr. Kuru fasulye 100 gr. Nohut 100 gr. Kuru üzüm 100 gr. İncir 50 gr. Ceviz içi 50 gr. İç fındık 50 gr. Kuş üzümü 550-600 gr. Şeker 50 gram fıstık 50 gram mısır […]

Devamı...

Bülbül Yuvası

05 Temmuz 2012, Perşembe | yazdı

Bülbül yuvası tatlısı nasıl yapılır? Bülbül yuvası tatlısı için gerekli olan malzemeler: Hamuru İçin: 2 Adet Yumurta 1 Çay Bardağı Süt 1 Çay Bardağı Ayçiçekyağı Yarım Çay Bardağı Su Alabildiğince Un Bir Tutam Tuz Üzerine dökmek için: 1 Çay Bardağı Sıvıyağ 200 gr Margarin Şerbeti için: Dört Buçuk Su Bardağı Şeker 3.5 Su Bardağı Su […]

Devamı...

Cevizli Kadayıf Dolması

05 Temmuz 2012, Perşembe | yazdı

Cevizli kadayıf dolması için hangi malzemeler kullanılır? Cevizli kadayıf dolması tarifi: Malzemeler: 200 gr ceviz 2 1/2 su bardağı toz şeker ½ kg burma kadayıf 4 adet yumurta 2 ½ su bardağı su ½ adet limon 1 su bardağı süt 1 ½ su bardağı sıvıyağ (kızartmada kullanmak için) 200 gr kaymak Hazırlanışı: Burma kadayıftan avuç […]

Devamı...

Hurma Tatlısı

05 Temmuz 2012, Perşembe | yazdı

Tatlının ismi sizi yanıltmasın, hurma tatlısı, hurmayla alakası olmayan undan yapılan bir tatlı çeşididir. Hurma tatlısının detayları: Malzemeler : 4 bardak un 1 bardağı su veya maden sodası 1 bardak erimiş tereyağı veya margarin 1 adet yumurta 4 bardak toz şeker 1 çay kaşığı tuz Yarım limon Kızartma yağı Yapılışı : Unu bir kaba koyup, […]

Devamı...

Kolay Künefe

04 Temmuz 2012, Çarşamba | yazdı

Künefe kadayıf ve peynirden yapılan bir tatlı çeşididir. Ev usulü bu kolay künefe tarifini denemenizi tavsiye ediyorum. Künefe nasıl hazırlanır? Malzemeler: 500 gram kadayıf, 250 gram tereyağı, 750 gram şeker, Yarım limon, 200 gram tuzsuz peynir Yapılışı: Kadayıfı iyice didip birbirinden ayırın ve yağı eritip kadayıfa dökün. Karıştırıp yarısını tepsiye döşeyin ve peyniri üstüne dökün. […]

Devamı...

Kar Yağdı Hatun Tatlısı

04 Temmuz 2012, Çarşamba | yazdı

İlginç ismiyle dikkat çeken bu tatlının ismine aldanmayın. Farklı bir lezzeti olan ve yapımıda gayet kolay olan bu tatlı tarifini mutlaka deneyin. Kar yağdı hatun tatlısı nasıl yapılır? Malzemeler: 1 paket tuzsuz etimek 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı sıcak su Krema için; 1 litre süt 1 paket vanilya 2 kahve fincanı şeker […]

Devamı...

Kuru Fasulye Tatlısı

03 Temmuz 2012, Salı | yazdı

Kuru fasulyeyi tatlı olarak düşünmek çok zor ama bu tatlıyı ben yaptım. Yerken kuru fasulye tadı almıyorsunuz. Kuru fasulye tatlısı nasıl yapılır? Malzemeler: •1.5 su bardağı kuru fasulye (püre haline geldikten sonra, 3 su bardağına yakın oluyor) •2 su bardağı şeker (şeker miktarını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz) •3 yumurta •1 yemek kaşığı kabartma tozu […]

Devamı...

Bohça Baklavası

28 Mayıs 2012, Pazartesi | yazdı

Şerbetli tatlıların en vazgeçilmezi baklavadır. Bohça şeklinde baklava nasıl yapılır? Hamuru İçin : Yarım su bardağı erimiş tereyağı, Yarım su bardağı sıvıyağ, 1,5 su bardağı süt, 1 yumurta, 1 paket kabartma tozu, 2  yemek kaşığı sirke, 4-5 bardak un İçi İçin : 300 gr ince  çekilmiş ceviz, 400 gr buğday nişastası (hamurları açmak için) 250 […]

Devamı...