Trileçe Tatlısı Tarifi

17 Temmuz 2014, Perşembe | yazdı

Oldukça hafif bir tatlı olan trileçe tatlısını özellikle ramazan sofralarınızda misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Yapımı da oldukça pratik olan trileçe tatlısı nasıl hazırlanır? Malzemeler: 5 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3 çorba kaşığı toz badem Aldığı kadar un Şerbeti için: 4 su bardağı süt 1 su bardağı toz […]

Devamı...

Mengen Usulü Revani

28 Temmuz 2013, Pazar | yazdı

Diğer revani tariflerinden farklı olan mengen usulü revani tatlısına yağ, un, şeker ve yoğurt katılmıyor. Oldukça hafif bir tadı olan ve yapımı çok kolay olan bu revaniyi çok seveceksiniz. Malzemeler: 10 yumurta 5 kaşık pirinç unu 5 kaşık irmik Yapılışı: 10 yumurtanın sarısı beyazlarından ayrılır. İki ayrı kapta mikserle köpürünceye kadar çırpılır. İki ayrı kapta […]

Devamı...

Aşure Nasıl Yapılır

14 Kasım 2012, Çarşamba | yazdı

Aşure tatlısı, bizim kültürümüzde önemli bir yere sahiptir. Hicri takvime göre Muharrem ayının onuncu günü aşure günü olarak kabul edilmiştir. Muharrem ayının bu vakitlerinde hemen hemen her evde aşure pişirilir. Aşure tatlısının kıvamı, içine koyulan malzemeler, yapılış şekli çok önemlidir. İyi bir aşure çok koyu renkli olmamalı, şeker ve su miktarı iyi ayarlanmış olmalıdır. Peki […]

Devamı...

Şerbetsiz Un Helvası

11 Eylül 2012, Salı | yazdı

Un helvasını bir de şerbetsiz denemeye ne dersiniz? Yapımı oldukça prtaik olan şerbetsiz un helvası nasıl hazırlanır? Malzemeler: 1 Paket margarin 1 Paket pudra şekeri Yarım kilo un Yapılışı: Unumuzu teflon tavaya alıp ocağımızda kısık ateşte 20 dk kavuruyoruz. Un beyaz kalacak, dikkat edelim sürekli karıştıralımki dipi kenarları yanmasın. Bir kenara soğumaya bırakın. Soğumuş olan […]

Devamı...

İrmik Helvası

11 Eylül 2012, Salı | yazdı

İrmik helvası en sevilen tatlılardan biridir. Peki irmik helvası nasıl hazırlanır? Malzemeler: 1 su bardağından 1 parmak az sıvıyağ 2 su bardağı irmik, 2.25 su bardağı şeker 4 su bardağı su 1/2 su bardağı fıstık Yapılışı: Öncelikle su ve şekeri bir tencerede iyice kaynatıyoruz. Ardından soğumaya bırakıyoruz. Ayrı bir tencereye yağ koyduktan sonra fıstıklarımızı kavuruyoruz. […]

Devamı...

Saray Helvası

11 Eylül 2012, Salı | yazdı

Saray helvası evde nasıl yapılır ve hangi malzemeler kullanılır? Malzemeler: 600 gram un ( 5 su bardağı ) 250 gram tereyağı 1 paket pudra şekeri 1 su bardağı çok ince çekilmiş ceviz Yapılışı: Büyükçe bir tencereye un konur ve kısık ateşte rengi hafif sararıncaya kadar sürekli karıştırarak kavrulur. Tencere ocaktan alınır ve 10 dakika kadar […]

Devamı...

Portakallı İrmik Helvası

11 Eylül 2012, Salı | yazdı

İrmik helvasını portakalla denediniz mi hiç? Mis gibi portakal kokulu irmik helvasını siz de seveceksiniz. Portakallı irmik helvası nasıl hazırlanır? Malzemeler: 500 gram irmik 500 gram toz şeker 1 kilogram süt 100 gram çam fıstığı 1 adet portakal rendesi 200 gram tereyağı Yapılışı: Tencerede yağı eritip irmiği ve fıstığı kavurun. Fıstıklar renk alınca kaynattığınız şekerli […]

Devamı...

Un Helvası

11 Eylül 2012, Salı | yazdı

Oldukça pratik bir şekilde yapılan un helvasını siz de mutfağınızda kolayca yapabilirsiniz. Un helvası nasıl hazırlanır? Malzemeler: 1,5 su bardağı şeker 2 su bardağı un 2 su bardağı su 125 gram margarin veya tereyağı Yapılışı: Derin bir tencerede yağ eritilir. Un ilave edilip kısık ateşte yaklaşık 20 – 25 dakika kavrulur. Bu süre sonunda unun […]

Devamı...

Krokanlı İrmik Helvası

11 Eylül 2012, Salı | yazdı

Çok farklı bir helva tarifi olan krokanlı irmik helvasını mutlaka denemelisiniz. Krokanlı irmik helvası nasıl hazırlanır? Malzemeler: 2 su bardağı irmik 125 gram tereyağı 1 su bardağı su 1 su bardağı süt 1,5 su bardağı toz şeker Krokanı İçin: 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı badem veya fındık Yapılışı: Bir tencereye tereyağı koyup […]

Devamı...

Pekmezli Helva

11 Eylül 2012, Salı | yazdı

Pekmezin ne kadar faydalı bir besin olduğunu bilmeyen yoktur. Pekmezi helva yaparken de kullanabilirsiniz. Pekmezli helva nasıl yapılır? Malzemeler: 5 su bardağı un 150 gram tereyağ 1 su bardağı pekmez 1 su bardağı toz şeker 2 su bardağı süt 100 gram ceviz 2 çorba kaşığı hindistan cevizi Sıvıyağ Yapılışı: Sıvıyağ ve tereyağı tavaya alınır. Tereyağı […]

Devamı...