Yorum Yok

Etli Gerdan Böreği

15 Temmuz 2012, Pazar | yazdı

Etli gerdan böreği, kuzu etinden yapılır ve lezzetli bir börektir. Etli gerdan böreği nasıl hazırlanır? İşte tarifin ayrıntıları: Malzemeler: 2 adet hazır yufka 500 gr kuzu kuşbaşı eti (gerdan eti de kullanabilirsiniz) 4 adet orta boy kuru soğan 50 gr tereyağı 2 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber 1 yemek kaşığı un 2-3 yemek kaşığı […]

Devamı...
Yorum Yok

Peynirli Kol Böreği

15 Temmuz 2012, Pazar | yazdı

Kol böreği nasıl hazırlanır? Kol böreği tarifinin detayları: Malzemeler: 3 Su bardağı un 2 Yumurta sarısı 1 Tatlı kaşığı maya 10 Çorba kaşığı süt 3 Kaşık margarin Yarım tatlı kaşığı toz şeker 1 Tatlı kaşığı tuz İç malzemesi: Peynir maydanoz 1 yumurta Yapılışı: Dört kaşık sütü, yarım tatlı kaşığı şekeri ve mayayı ezerek kabartınız. Unun […]

Devamı...
Yorum Yok

Ispanaklı Çiğ Börek

15 Temmuz 2012, Pazar | yazdı

Ispanaklı çiğ börek evde hazırlanan hamurdan yapılan bir börektir. Ispanaklı çiğ börek için hangi malzemeler kullanılır? Malzemeler: 2 yumurta 16-18 kahve fincanı un 2,5 kahve fincanı maden suyu 1/2 kahve fincanı sıvı yağ 2 kahve fincanı su 1 kahve fincanı sirke 1 paket kabartma tozu 1,5 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için) İçi için: 1/2 […]

Devamı...
Yorum Yok

Mantarlı Börek

15 Temmuz 2012, Pazar | yazdı

Mantarlı börek nasıl yapılır ve hangi malzemeler kullanılır? Malzemeler: 250 gr. mantar 2-3 çorba kaşığı ayçiçekyağı 3 adet sivribiber 1 adet domates 4 çorba kaşar peyniri rendesi 1 adet yumurta 1 adet yumurtanın akı 75 gr. margarin 1 su bardağından 1 parmak eksik süt 3 adet yufka Tuz Karabiber Susam Yapılışı: Ön hazırlık olarak mantarları […]

Devamı...
Yorum Yok

Su Böreği

15 Temmuz 2012, Pazar | yazdı

Su böreği çok sevilen bir börek çeşididir. Peynirli yapıldığı gibi, ıspanaklı ve kıymalı çeşitleride yapılabilir. Yapımı biraz zor olan ama oldukça lezzetli olan su böreği nasıl hazırlanır? Malzemeler: 6 yumurta 1 kahve fincanı yoğurt Yarım çorba kaşığı tuz Aldığı kadar un Peynirli iç: 1 büyük kalıp beyaz peynir (300 gr.) 1 demet dereotu-maydanoz 1 yumurta, […]

Devamı...
Yorum Yok

Kırma Börek

15 Temmuz 2012, Pazar | yazdı

Tavukla yapılan bu böreği peynirle de yapabilirsiniz. Kırma börek nasıl yapılır ve hangi malzemeler kullanılır? Malzemeler: 2 adet yufka, 4 çorba kaşığı sıvı yağ, 200 gram haşlanmış beyaz tavuk eti, yarım çay bardağı dövülmüş ceviz içi, tuz, karabiber, kırmızıbiber, kişniş, 1 su bardağı süt, 1 çorba kaşığı un, 1 çorba kaşığı tereyağı, 2 diş sarımsak, […]

Devamı...
Yorum Yok

Tavuklu Börek

15 Temmuz 2012, Pazar | yazdı

Tavuklu böreğimize cevizde katılıyor. Ceviz sevmeyenler cevizi tarifden çıkarabilirler. Tavuklu, cevizli börek nasıl hazırlanır? Malzemeler: 3 yufka 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı tavuk suyu İçi için; 1/2 tavuk göğsü (haşlanmış) 1/2 su bardağı ceviz (iri dövülmüş) Tuz Karabiber Hazırlanışı: Haşlanmış tavuk göğsünü kemiklerinden ayırıp küçük doğrayarak bir kaba alalım. İçine iri dövülmüş […]

Devamı...
Yorum Yok

Tatar Böreği

14 Temmuz 2012, Cumartesi | yazdı

Tatar böreği hamurunu evde kendimiz hazırlıyoruz. İç harcı için tarifimizde kıyma kullandık ama siz kendi tercih ettiğiniz bir iç malzemesi de kullanabilirsiniz. Malzemeler: Un (2 bardak) Yumurta (2 adet) Su (yarım çay bardağı) İçinin harcı için: Kıyma (200 gr) Sarımsak (1 diş) Tuz Karabiber Kızartmak için: Ayçiçek yağı (1 bardak) Yapılışı: Oval bir kabın içerisine […]

Devamı...
Yorum Yok

Paçanga Böreği

14 Temmuz 2012, Cumartesi | yazdı

Pastırmalı paçanga böreği hem yapımı kolay, hem de lezzetli bir börek çeşidi. Paçanga böreği nasıl hazırlanır? İşte size tarifin detayları: Malzemeler: 4 adet yufka 200 g pastırma 3 adet sivri biber 2 adet domates 1 su bardağı kaşar peyniri 1 tutam kıyılmış maydanoz 1 su bardağı ayçiçeği yağı 1 tatlı kaşığı tereyağı Hazırlanışı: Pastırma ince […]

Devamı...
Yorum Yok

Kaşarlı Su Böreği

05 Temmuz 2012, Perşembe | yazdı

Hazır yufkadan yapılan kaşarlı su böreği: Malzemeler: 1 Kilo yufka 6 yumurta 3 su bardağı süt 1/2 paket tereyağı veya margarin 1/2 su bardağı sıvıyağ 100 gr. kaşar peyniri 1 paket kabartma tozu İçi için: 200 gr. beyaz peynir veya lor peyniri 1 demet maydanoz Hazırlanışı: Bir kabın içinde yumurtaları ve sütü eritip ılıttığımız margarini, […]

Devamı...