/ 22 Mart 2016, Salı / Salatalar


Protein değeri oldukça yüksek olan bulgur salatasını özellikle çocuklarınız çok sevecek. Bu salatayı arkadaşlarınızla toplandığınız özel kabul günlerinde de yapabilirsiniz. Yapımı çok pratik olan bulgur salatasına yeşil mercimekle birlikte yapıyoruz. Bulgur salatası için gerekli olan malzemeler nelerdir?

Malzemeler:
2 su bardağı iri bulgur
1 su bardağı yeşil mercimek
Marul
Roka
Dereotu
Domates
Salatalık
Yeşil Soğan
Yeşil biber
Kırmızı paprika biber
Maydonoz
Karabiber
Pul biber
Zeytinyağı
Limon
Tuz

Yapılışı:
Bulgur ve yeşil mercimek ayrı ayrı kaplarda haşlanır. Daha sonra suları süzülür ve soğumaya bırakılır. Diğer tarafta önce yeşillikler ince ince doğranır daha sonra domates ve biberler incecik kıyılır.Soğuyan bulgur ve yeşil mercimek derin bir kapta karıştırılır. İçine baharatları, zeytinyağı, limonu, tuzu katılarak salatanın tadı ağız tadınıza göre ayarlanır. En son kıydığınız tüm malzemeler salatanın içine koyularak iyice karıştırılır ve servis yapılır. Afiyet olsun…

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.