/ 08 Ağustos 2012, Çarşamba / Dünya Mutfakları


Brüksel Lahanası Çorbası–Choux de Bruxelles à soupe

Malzemeler:
1,5 litre su veya et suyu
500 gr Brüksel lahanası
30 gr tereyağı
50 gr un
tuz,
karabiber
kızarmış ekmek

Yapılışı:
Brüksel lahanasını 25 dakika tuzlu suda haşlayın. Tencerede tereyağını iyice ısıtın. İçinde lahanaları kavurun. Üzerine un serpin ve et suyu veya suyu ilave edin. Tuz ve biberi ekleyin. 1 saat pişirin. Daha sonra rendeleyin. Çorba kasesine boşaltıp kızartılmış ekmek dilimleri ile servise sunun. Afiyet Olsun.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.