/ 22 Şubat 2014, Cumartesi / Kekler


Çocuklarınız ve misafirleriniz bu keki çok sevecek. Yapımı kolay olan Browni kek nasıl hazırlanır ve hangi malzemeler kullanılır?

Malzemeler:
4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 paket margarin
1 su bardağı süt
1 paket kakao
2 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
3.5 su bardağı un

Yapılışı:
Öncelikle 4 yumurta ve 2 su bardağı toz şeker mikserle 15 dakika yüksek devirde çırpılır. Ayrı bir yerde eritip soğuttuğumuz margarin karışıma ilave edilir. Daha sonra 1 su bardağı süt, 1 paket kakao ve 2 adet vanilya da karışıma ilave edildikten sonra 5 dakika mikserle orta devirde çırpmaya devam edilir. Oluşan karışımdan 1 su bardağı, üzerinde sos olarak kullanılmak üzere ayrılır.

Kalan karışıma kabartma tozu ve un da ilave edilerek çırpmaya devam edilir. Kıvam oluştuktan sonra tepsiye karışım dökülür ve 200 derecede yarım saat pişirilir. Fırından alındıktan sonra istenilen parçalara bölünür ve parçaların üzeri çatal yardımıyla hafif delinir. Ayrılan 1 bardak sos kekin üzerine sürülür ve isteğe göre üzerine pasta süsü veya hindistan cevizi, fındık, ceviz serpilerek servise hazır hale gelir. Afiyet olsun…

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.