/ 06 Ağustos 2012, Pazartesi / Dünya Mutfakları


Bonfile Tava–フライドステーキ

Malzemeler:
200 gr bonfile
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
Yarım su bardağı mirin (Japon şarabı)
2 çorba kaşığı soya sosu
2 dilim salatalık
2 dilim domates
2 halka kesilmiş dolmalık yeşilbiber
1 yaprak beyaz lahana

Yapılışı:
Ayçiçek yağını tavada kızdırın. Bonfileyi ekleyip iki taraflı pişirin. Mirin ve soya sosunu ekleyip et yumuşayıncaya ve sos koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Beyaz lahana yaprağını kıyın. Et piştikten sonra dilimleyip servis tabağına alın. Eti, lahana, salatalık, domates ve dolmalık yeşil biberle servis yapın.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.