/ 09 Temmuz 2012, Pazartesi / Kekler


Farklı bir kek yapmak istiyorsanız böğürtlenli kek tam size göre. İşte böğürtlenli kek tarifinin detayları:

Malzemeler
Kek için:
2 Su bardağı kekun
2 Adet yumurta
Yarım su bardağı tozşeker
6.5 çorba kaşığı margarin
1 Su bardağı böğürtlen
1 Tatlı kaşığı kakao

Kreması için:
1 Paket vanilya
Yarım litre süt
Yarım su bardağı sıcak su
3 Yaprak jelatin
Süslemek için:
1.5 su bardağı böğürtlen
Yarım demetten az nane

Hazırlanışı :
· Oda sıcaklığındaki yumurtaları tozşekerle birlikte çırpın.
· Ardından oda sıcaklığındaki margarini üzerine ekleyin.
· İyice çırpın.
· Son olarak kekunu ve kakaoyu ekleyin.
· Tekrar çırpın.
· Hamuru 20*30 cm ebadında yağlanmış kalıbın içine dökün.
· Böğürtlenleri hamurun üzerine serpin.
· Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
· Pişince fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
· Vanilyalı pudingi sütle beraber bir tencereye alın.
· Orta hararetli bir ateşte karıştırarak pişirin.
· Diğer tarafta 3 yaprak jelatini yarım su bardağı sıcak su içinde eritin.
· Koyulaşmaya başlayan pudingi ocaktan indirin.
· erimiş jelatini içine katıp iyice karıştırın.
· Bu tencereyi içi soğuk su dolu bir kaba oturtun ve karışırarak soğutun.
· Soğuyan pudingi kekin üzerine dökün.
· Böğürtlenleri pudingin üzerine sıralayın.
· Soğumaya bırakın.
· Puding soğuduğunda keki kare kare dilimleyin.
· Böğürtlen ve nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapınız.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.