/ 23 Ağustos 2012, Perşembe / Salatalar


Közlenmiş kırmızı biber salatası nasıl hazırlanır?

Malzemeler:
1 adet kırmızı, yeşil ve sarı dolmalık biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
155 gr siyah zeytin
2 yemek kaşığı kıyılmış taze nane
1 yemek kaşığı sirke
tuz ve karabiber

Yapılışı:
Kırmızı, yeşil ve sarı dolmalık biberden birer tane ızgara ya da mangalda közleyin. Dışını soymadan önce üzerini bir havluyla örtüp soğumaya bırakın. İnce şeritler halinde kesin. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 155 gr siyah zeytinle beraber bir kaba koyun. 2 yemek kaşığı kıyılmış taze nane ve 1 yemek kaşığı sirkeyi karıştırarak üzerine ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Maydanoz yapraklarıyla birlikte servis yapın.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.