/ 11 Eylül 2012, Salı / Mezeler


Farklı bir meze denemek istermisiniz? Babagannuş yapımı çok pratik olan bir mezedir. Babagannuş nasıl hazırlanır?

Malzemeler:
3 patlıcan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tahin
Yarım limonun suyu
Yarım çay kaşığı kimyon
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Yapılışı:
Patlıcanları yıkayıp kurulayın ve fırın ızgarasında arada çevirerek yumuşayıncaya kadar pişirin. Kabuklarını soyup mutfak robotuna alın. Sarımsak, tahin, limon suyu, kimyon, tuz ve karabiber ekleyip ezin. Servis yapın.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.