/ 01 Kasım 2012, Perşembe / Et ve Tavuk Yemekleri


Ayvalı hindi nasıl hazırlanır ve hangi malzemeler kullanılır?

Malzemeler:
1 paket Hindi Kalça Kuşbaşı
4 çorba kaşığı tereyağı
2 adet orta boy soğan (iri doğranmış)
1 adet domates (küp doğranmış)
1 tatlı kaşığı tozşeker
2 adet küçük ayva
2 su bardağı su (kaynar)
Tuz, karabiber (arzu edilen miktarda)

Yapılışı:
Isıtılmış yağda soğanları yumuşayıp sararıncaya kadar 4 dak. soteleyin. Etleri ilave edip karıştırarak 5 dak. daha soteleyin. Domates ve şekeri katıp bir kez karıştırın. Ayvaların kabuklarını soyun. Bir tanesini bütün bırakıp, diğerini küçük kuşbaşı doğrayın. Ayvaları, su, tuz ve karabiberi etlere katıp, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte ayvalar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20 dak. pişirin. Pirinç veya bulgur pilavı ile servis yapın.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.